Degustation typischer Produkte aus der Toskana
und des Gebietes um Siena
"SAPORI TOSCANI"
In unserem ‚Borgo’ organisieren wir Degustationsmenüs typischer traditioneller
toskanischer Produkte überwiegend aus eigener Produktion (Käse, Pilze, Öl, Cinta
Senese Salami - diese Salami entsteht durch die Verarbeitung des Fleisches einer
bestimmten Schweinerasse, deren Besonderheit ein Streifen weißen Fells um die
Schultern ist, die so genannte ‘cinta’ - Gürtel).
Die von uns angebotenen Produkte sind mit besonderer Sorgfalt ausgewählt. Es
handelt sich nur um Produkte höchster Qualität, von denen die meisten aus biologischer
Landwirtschaft stammen und zu denen hochwertige Weine der Toskana serviert werden.
Weindegustationen
Unser ‚Borgo’ liegt im Herzen der Toskana inmitten eines der bedeutendsten Weinanbaugebiete
Italiens (Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano und Chianti Classico).
Neben diesen ausgezeichneten Qualitätsweinen können Sie bei uns auch andere exquisite
italienische Weine kosten.
Die Weindegustationen finden in unseren charakteristischen Räumlichkeiten statt
und werden von speziell ausgebildetem Personal durchgeführt.
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